Sehr lecker
Um es vorwegzunehmen: das Essen ist immer hervorragend. Ein Wermutstropfen ist der Service. Dass ich 1-2 h auf das Essen warten muss, ist akzeptabel: es wird alles frisch zubereitet und das dauert nun mal. Was ich hingegen nicht so schn finde, ist die Bedienung des Chefs. Man bekommt 1 Getrnk und dann in der Regel nur auf Nachfrage. Es fehlt am Blick fr den Bedarf - und auch an Schnelligkeit. Vielleicht sollte man hier doch mal ber die Einstellung einer Bedienung nachdenken... - denn: bei den langen Wartezeiten hlt man die Gste nur mit Getrnken bei Laune (und macht im brigen auch damit den meisten Umsatz)...
Ich habe noch NIE so eine leidenschaftliche Kche erlebt. Stndig andere Gerichte, daher keine Karte. Es ist alles hausgemacht. Selbst der Senf wird von einem heimischen Senfhersteller geliefert. Das Fleisch ist saftig, der Salat und das Dressing individuell. Jederzeit wieder!
Kleines Restaurant mit stets wechselnden Gerichten die immer frisch zubereitet werden. Das Essen hier ist fantastisch.
Sehr leckeres Essen, und frisch gekocht. Nette Bedienung. Sehr zu empfehlen!
XYpsilon ist eine deutsche Restaurant mit Sitz in Gotha, Thüringen. XYpsilon befindet sich in der Brühl 5, 99867 Gotha, Deutschland.
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